Impasto per torte 4, 3, 2, 1

Impasto per torte 4, 3, 2, 1

E’ un impasto che si presta a vari tipi di preparazione, dalla classica torta di mele, ad un plum cake, alle torte alla frutta, ha una consistenza molto soffice, è facilissima da fare, velocissima e mantiene la sua fragranza per più giorni.

Ingredienti

• 4 uova
• 3 bicchieri di farina (io uso quelli in plastica da 200 cc.)
• 2 bicchieri di zucchero
• 1 bicchiere di panna
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

immagino che visto le dosi avrete capito il motivo per cui la chiamo così!!!

Procedimento

Sbattere a lungo fino a farle diventare spumose le uova intere con lo zucchero.

Aggiungere la farina e continuare a frullare con l’aiuto di uno sbattitore.

Unire anche la panna il pizzico di sale e la bustina di lievito.

Ora avete un impasto morbido e cremoso con cui realizzare tutte le torte che volete.