La chirurgia bariatrica, o chirurgia per la perdita di peso, è un tipo di procedura eseguita su persone pericolosamente obese per farle dimagrire. Essa consiste nel ridurre la dimensione dello stomaco del paziente attraverso l’impianto di dispositivi medici (bendaggio gastrico), mediante la rimozione di una porzione di stomaco (gastrectomia manica o diversione biliopancreatica con switch duodenale) o tramite la resezione dello stomaco ed il collegamento diretto di una piccola tasca gastrica all’intestino (intervento chirurgico di bypass gastrico). Studi condotti a lungo termine hanno dimostrato che queste procedure, oltre a determinare una significativa perdita di peso, permettono di curare le persone dal diabete e di ridurre la percentuale di rischio di problemi cardiovascolari e di morte del 23-40%. La chirurgia bariatrica viene però raccomandata solo alle persone che presentano un indice di massa corporea (BMI) pari o superiore a 40 o che presentano un BMI pari a 35 e gravi condizioni mediche, come il diabete, l’ipertensione, la ridotta tolleranza al glucosio, l’iperlipidemia e l’apnea ostruttiva del sonno. Questo tipo di chirurgia può prevedere effetti collaterali a lungo termine, come la colecisti, la sindrome di dumping e la necessità di sottoporsi ad un ulteriore intervento.
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