In cosa consiste una dieta sana, suggerimenti e regole

Seguire una dieta sana significa innanzitutto mangiare un po’ di tutto con moderazione. Ciò assicura l’assunzione di una notevole varietà di vitamine, minerali e sostanze nutritive, fondamentali per il corretto funzionamento dell’organismo umano. Modificare le proprie abitudini alimentari non è facile, ma i benefici prodotti da una dieta sana permettono di sentirsi subito meglio. Ecco alcuni suggerimenti che permettono di cambiare il proprio stile di vita senza grossi problemi:

• apportare piccole modifiche alla propria dieta ogni mese; questo permetterà di adattarsi gradualmente ai vari cambiamenti alimentari;
• fare tre piccoli pasti al giorno (colazione, pranzo e cena) e due o tre spuntini (metà mattina, metà pomeriggio e sera/prima di dormire); ciò permette di sentirsi sempre energici e di non desiderare cibi dolci;

Assicurarsi che ogni pasto contenga le giuste percentuali di alimenti sani:

• 40% di carboidrati (riso, pasta, patate, pane);
• 30% di frutta e verdura;
• 20% di proteine ​​e grassi sani (grassi insaturi);
• 10% di zuccheri saturi di grassi e sale;

Esistono alcuni principi a cui attenersi quando si intende seguire una dieta sana:

• mantenersi sempre idratati, bevendo circa 2 litri di liquidi al giorno;
• non eccedere con il sale, che non deve superare i 6 grammi giornalieri (si consiglia di leggere attentamente le etichette dei prodotti acquistati);
• evitare la carne almeno una volta a settimana (le proteine vegetali contengono meno grassi e molte sostanze nutritive);
• non abusare di alcol (definito come un anti-nutriente in quanto causa la perdita di vitamine e minerali essenziali per l’organismo, mette a dura prova il fegato durante la sua elaborazione).