In giardino con i bimbi!

Del giardinaggio e della sua importanza avevamo già parlato in diversi post:
qui e qui ad esempio.
Ogni giardino o anche un verde balcone, potrebbe diventare una piccola area didattica per i bambini. E' certamente un modo coinvolgente per farli crescere immersi nella natura, sensibili. Si tratta di un vero e proprio laboratorio di apprendimento per scoperta che permette di cogliere tante utili informazioni sulla scienza, sulle piante e sulla natura. Per poter progettare il loro spazio verde, occorrerà pensare a quali specie prediligere e a criteri essenziali per far si che si interessino al giardinaggio e ne traggano esperienze piacevoli.
I requisiti essenziali per la scelta: - velocità di crescita; - vivacità dei colori; - poche richieste di cure; - possibilmente grandi dimensioni.
In questo modo i bambini impareranno a prendersi cura delle loro piantine assistendo a una veloce crescita del loro operato. Scegliamo allora girasoli, ravanelli, nasturzio che crescono velocemente e consentono di di misurare di giorno in giorno i progressi.
Anche i bulbi primaverili si riveleranno validi alleati per avvicinare i bambini al giardinaggio tipo calle, gigli e dalie dai mille colori. Poca acqua e le giuste condizioni climatiche per una fioritura di tutto rispetto.
Una delle piante che maggiormente piace ai bambini, soprattutto per la velocità di crescita, le poche cure necessarie e i colori vivaci è il nasturzio!
Ottimi come composizioni floreali ma anche ottimi da mangiare i fiori del nasturzio che potrete usare per arricchire le insalate estive, nei risotti o in pastella come per i fiori di zucca.
Non deve certo mancare l'angolo dedicato alle piante aromatiche con le molteplici forme, differenti odori e sapori: basilico, timo, salvia, menta, rosmarino...

Qui l'esperienza la potrete portare anche in cucina e i bambini oltre a prendersi cura del loro giardino potranno poi sperimentare i sapori in cucina. Saranno utili alleati per la preparazioni di ricette per i loro palati raffinati e per rendere divertente la preparazione degli stessi arricchendoli dei gusti che la natura e il loro impegno ci regala!
Seguiranno altri post sul tema. Prima di lasciarvi però volevo ricordarvi di regalare ai vostri piccoli gli attrezzi adeguati per poter lavorare in giardino. In rete e nei negozi di giardinaggio troverete varie proposte. Questi i miei preferiti: Bigjigs