In Puglia, al via il progetto “Olio ResponsAbile: Giovani Talenti del Gusto".

La Cooperativa Progetto 2000 e l’Associazione Sustainable Apulia organizzano, nell’ambito del progetto “Olio ResponsAbile: Giovani Talenti del Gusto", patrocinato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri - Dipartimento per la Gioventù e Servizio Civile Nazionale, il primo percorso di analisi sensoriale dell’olio extravergine di oliva interamente dedicato a giovani non vedenti e ipovedenti pugliesi tra i 18 e i 35 anni.
In particolare, sono in programma due corsi, uno a Bari e l’altro nella provincia Barletta-Andria-Trani, da tenersi nel mese di gennaio 2016.
Ciascun corso, completamente gratuito e riconosciuto dalla Regione Puglia, si svolgerà in collaborazione con l’AMEDOO e la Camera di Commercio di Bari e sarà articolato come segue:
- prima fase : corso base teorico-pratico di 36 ore per il conseguimento dell’attestato di idoneità fisiologica all’assaggio degli oli vergini ed extravergini di oliva;
- seconda fase : 20 sedute di addestramento presso la Camera di Commercio di Bari.
Al termine del percorso formativo, sarà possibile iscriversi presso l’Albo Ufficiale degli Assaggiatori di Olio di Oliva della Camera di Commercio.
Tra coloro che completeranno il percorso, saranno selezionati 6 giovani assaggiatori a costituire il Panel Group Olio Responsabile, che avrà la possibilità di lavorare sul territorio nell’ambito della valorizzazione dell’olio pugliese.
Questa iniziativa, in parte finanziata dal Dipartimento per la Gioventù e Servizio Civile Nazionale, in parte con risorse proprie della Cooperativa e dell’Associzione proponenti, rappresenta una occasione preziosa in termini di valorizzazione delle competenze dei giovani, opportunità di impiego e socialità.

Regione: PUGLIA
Organizzazione: Cooperativa Progetto 2000 e Associazione Sustainable Apulia Patrocinio: Presidenza del Consiglio dei Ministri - Dipartimento per la Gioventù e Servizio Civile Nazionale.
Collaborazione: AMEDOO e Camera di Commercio di Bari
Capo panel del corso: n.d.
Date di svolgimento: Gennaio 2016
Sede del corso: Bari
Posti disponibili: n.d..
Quota di iscrizione: Gratuito.
Informazioni: olioresponsabile@gmail.com Dott.ssa Monica Oreste (referente Bari e Sud Barese)+39 3405973622 Dott.ssa Silvia Ciccarelli (referente BAT) +39 3473084985 Note: il corso è riservato a giovani non vedenti e ipovedenti pugliesi tra i 18 e i 35 anni.
-------------------------- Organizzazione: Cooperativa Progetto 2000 e Associazione Sustainable Apulia Patrocinio: Presidenza del Consiglio dei Ministri - Dipartimento per la Gioventù e Servizio Civile Nazionale.
Collaborazione: AMEDOO e Camera di Commercio di Bari
Capo panel del corso: n.d.
Date di svolgimento: Gennaio 2016
Sede del corso: Provincia Barletta-Andria-Trani
Posti disponibili: n.d..
Quota di iscrizione: Gratuito.
Informazioni: olioresponsabile@gmail.com Dott.ssa Monica Oreste (referente Bari e Sud Barese)+39 3405973622 Dott.ssa Silvia Ciccarelli (referente BAT) +39 3473084985 Note: il corso è riservato a giovani non vedenti e ipovedenti pugliesi tra i 18 e i 35 anni.
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20 sedute di addestramento presso la Camera di Commercio di Bari.
Organizzazione: Cooperativa Progetto 2000 e Associazione Sustainable Apulia Patrocinio: Presidenza del Consiglio dei Ministri - Dipartimento per la Gioventù e Servizio Civile Nazionale.
Capo panel del corso: n.d.
Date di svolgimento: Gennaio 2016
Sede delle sedute: Camera di Commercio di Bari.
Posti disponibili: n.d..
Quota di iscrizione: Gratuito.
Informazioni: olioresponsabile@gmail.com Dott.ssa Monica Oreste (referente Bari e Sud Barese)+39 3405973622 Dott.ssa Silvia Ciccarelli (referente BAT) +39 3473084985 Le sedute sono riservate a giovani non vedenti e ipovedenti pugliesi tra i 18 e i 35 anni.