In queste settimane di ferie mi sento un po' cuoca, quind...

In queste settimane di ferie mi sento un po' cuoca, quindi ieri mi sono data da fare e ho cucinato degli ottimi (modestamente) muffin.

Inutile dirlo: quelli al cioccolato danno più soddisfzione (ma io li ho cucinati tutti con uguale amore)!

Il povero muffin al mirtillo qualche istante prima di finire nella bocca di Luca...

La ricetta originale prevedeva di arricchirli con pezzetti di cioccolato, ma siccome so che il mio maritino apprezza particolarmente quelli con i mirtilli, ne ho fatti un po' e un po'.
La ricetta è semplice e veloce, ci vuole veramente pochissimo per farli. Anzi, direi che per chi uole muovere i primi passi in cucina è la ricetta ideale.
Io ho usato questa che ho trovato su un blog (in giro ce ne sono tantissime, ma molte sono un po' troppo italianizzate per i miei gusti), e la consiglio:
RICETTA MUFFIN AL CIOCCOLATO