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Mangiare a Firenze
Domenica 16 febbraio - Inaugurazione del nuovo ristorante ZIBIBBO 2.0
Grande festa, aperta al pubblico, allo Zibibbo 2.0, nel centro di Firenze, per festeggiare l’apertura recente e l’inizio di un importante percorso culinario ed enologico.Domenica 16 febbraio tutti invitati al party per assaggiare alcune prelibatezze del ristorante, degustare un’accurata selezione di vini e brindare insieme ai titolari.
L’inizio della festa è fissato per le 19. Gli ospiti potranno, in questa golosa occasione, assaporare alcune preparazioni della cucina di Zibibbo 2.0 come fritti misti di pesce, verdure e formaggi, baccalà mantecato, patè di fegato, per poi proseguire con le tradizionali zuppe fiorentine, i maltagliati fatti in casa con i ceci e le favette e cicoria. Tra i secondi trippa, inzimino e salmone marinato. Dolce conclusione, con una varietà di torte a sottolineare l’attenzione e la bravura degli chef dello Zibibbo 2.0 per i dessert.
Zibibbo 2.0 via delle Seggiole 14r, Firenze – ore 19 – 21.30 – www.ristorantezibibbo.it