Mozzarella di bufala a sud, Gorgonzola a Nord: la guerra è finita!
Se avete visto il film ‘Benvenuti al Sud’ sicuramente ricorderete il duello tra i due simboli della gastronomia italiana che celava la metafora della storica rivalità che intercorre tra Nord e Sud.
Ebbene domani 9 Settembre 2011, nel comune di Castellabate (SA), i 150 anni dell’Unità d’Italia verranno festeggiati anche a tavola dove si sa, si è sempre tutti d’accordo!
Infatti, proprio in occasione delle riprese del sequel di questo film, il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e il Consorzio del Gorgonzola si uniranno per creare un unico menù a base di gnocchi al Gorgonzola Dop e fichi bianchi del Cilento saltati con Mozzarella di bufala campana Dop e limone.
Una bontà che contribuirà a sigillare una nuova ed eterna alleanza: quella gastronomica!
Niente azioni o idee politiche, soltanto buona cucina e tanto divertimento nel segno di “Fratelli d’Italia… buon’appetito!”.
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