Innocenti Evasioni

Tipologia: Ristorante

Cucina: Italiana-Creativa

Menù degustazione: Si

Indirizzo: Via Privata della Bindellina – 20155 Milano

Telefono: 02 33001882

Sito web: http://www.innocentievasioni.com

Giorno di chiusura: Domenica

Fascia di prezzo: €€€€

Rating: 5/5

Conservo sempre un ricordo preciso delle cene piacevoli e quelle da Innocenti Evasioni sono fra le mie preferite in assoluto.

Un piccolo luogo magico e nascosto, ideale per una cena romantica ma perfetto anche per famiglie e cene business. Si percepisce il calore di un ambiente rilassante, con un servizio attento ma non invadente. Innocenti Evasioni si distingue grazie a un’atmosfera intima che manca in altri ristoranti stellati dal design moderno e minimalista, belli sì ma senz’anima. La sala, con tavoli adeguatamente distanziati e ben apparecchiati, ospita una cinquantina di coperti mentre il giardino in stile giapponese, sul quale si affaccia, rende l’ambiente ancora più piacevole e ospita suggestive cene d’estate.

Tommaso Arrigoni ed Eros Picco, associati al network dei Jeunes Restaurateurs d’Europe, sono i padroni di casa. Tommaso accoglie gli ospiti, gestisce la sala con grande cura e si occupa della pasticceria e dei vini; in cucina Eros rivisita piatti classici con tecniche creative.

Le materie prime sono di ottima qualità e viene sfruttata la stagionalità dei prodotti con un menù che cambia mensilmente. Troverete diverse proposte à la carte oltre a un menù degustazione, un piccolo menù degustazione e un menù 6 mezze porzioni per un “tour guidato” fra i sapori di Innocenti Evasioni. Ottimo il cestino ricco di gustosi panini mignon, grissini e cracker ai semi di papavero che accompagna la cena.

La scelta dei vini è ampia e, se desiderate un aiuto sull’abbinamento, non esitate a chiedere consigli al sommelier, spesso si possono gustare delle vere chicche.

Quella di Innocenti Evasioni è una cucina preziosa e allo stesso tempo accessibile a tutti. I prezzi, in relazione alle porzioni, all’elaborazione dei piatti e alla qualità delle materie prime, a mio parere sono onestissimi e competitivi. Sul sito trovate tutti i dettagli.

Ci tornerò presto per un nuova esperienza culinaria, intanto vi lascio con le fotografie di alcuni meravigliosi piatti che ho gustato di recente.