Insalata da Madrid

20 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 333

Ingredienti per 4 persone:

• 150 G Riso
• Prezzemolo
• Cipollina Fresca
• Peperone
• Pomodoro
• Paprica
• Olio D’oliva
• Aceto Di Vino

Preparazione:

• Lessate il riso in abbondante acqua salata, raffreddatelo sotto il getto dell’acqua per fermarne la cottura.
• Conditelo con abbondante olio, aceto ed un po’ di paprica, infine aggiungete il prezzemolo tritato.
• Cospargete con anellini di cipolla fresca, striscioline di peperone verde e fette di pomodoro.

Note:

• Luogo: Spagna.
• Luogo: Madrid.

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