Insalata di cannellini ,piselli e mais

Molti di voi a quest'ora saranno già in vacanza al mare oppure in montagna, e sicuramente con l'intenzione di riposarsi e godersi un po’ di sole per la tanto desiderata tintarella

Oltre a suggerirvi di mettere sempre una buona crema per proteggersi dal sole ed evitare di esporsi nelle ora più calde vi do un'idea per un piatto fresco , vegetariano,veloce e light da preparare in pochi minuti...
Prendete carta e penna e seguite le istruzioni...

Insalata di cannellini ,piselli e mais*Calorie:150 a persona

Ingredienti per 4 persone

• 250 g di fagioli cannellini in scatola (peso netto)
• 250 g di piselli in scatola(peso netto)
• 150 g di mais senza zucchero aggiunto(peso netto)
• 20 g di olio extravergine di oliva
• pepe nero o peperoncino a piacere
• sale q.b

Preparazione
Scolare i fagioli, i piselli e il mais dalla loro acqua e sciacquarli sotto l'acqua corrente
Metterli in una ciotola e condire con sale , olio, pepe e peperoncino
*Variante :aggiungere del tonno al naturale sgocciolato e delle cipolla di Tropea tagliata sottile