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Insalata di fagiolini e frutta secca

Da Antonella Iovino
Mi piace tantissimo unire i colori e fotografare i miei piatti (anche se non sono capace) mi fa letteralmente impazzire!
INSALATA DI FAGIOLINI E FRUTTA SECCA
Ingredienti :
600 g di fagiolini1 piccolo finocchio10 pomodorini1 cucchiaio di noci1 cucchiaio di nocciole1 cucchiaio di pinolisale e olio
Procedimento : 
  • Lessare in acqua salata i fagiolini e porli a raffreddare
  • Pulire e tagliare a striscioline il finocchio e a metà i pomodorini
  • Unire tutti gli ingredienti, la frutta secca e condire con olio e sale a piacere

INSALATA DI FAGIOLINI E FRUTTA SECCA

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