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Insalata di finocchi arance e olive taggiasche

Da Caterina @catrina1970
Insalata di finocchi arance e olive taggiasche
insalata autunnale buonissima leggera
finocchiopochissime calorie9 ogni 100 grammi
arancia30 alle 40 calorie ogni 100 grammi
ricetta light!
Caterina
Insalata di finocchi arance e olive taggiasche Calorie:77 calorie a persona


Ingredienti per 4 persone 400 g di finocchi(peso netto) 200 g di arance una decina di olive taggiasche (oppure olive nere) sale, pepe q.b 20 g di olio extravergine di oliva
Preparazione Pulite i finocchi eliminando le parti più dure , lavarli e affettarli sottile ma non troppo  Pulite le arance togliendo la buccia e la pellicina bianca e tagliatele a fette larghe Disponete i finocchi e le arance nel piatto e condite con olio, sale e pepe e con qualche oliva a piacere
Altre ricette con i finocchi:
Finocchi all'olio
Risotto light con finocchi,spinaci e cipolla di Tropea
Vellutata di sedano e finocchio

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