insalata di fragole e feta / σαλατα με φραουλες και φετα

Για πολλα πολλα χρονια ετρωγα τις φραουλες σκετες. Μετα περασα στις φραουλες με λεμονι και ζαχαρη. Επειτα στις φραουλες με ασπρο κρασι και ελαχιστη ζαχαρη.Μετα ξαναγυρισα στις σκετες φραουλες.
Τον τελευταιο καιρο μου αρεσουν συνδυασμενες με αλμυρες γευσεις.
Μια σαλατα φραουλες ειναι υπεροχη για να κλεισουμε ενα γευμα, και επιτελους, εαν δεν τις φαμε με ολους τους τροπους τωρα που ειναι η εποχη τους, ποτε θα τις φαμε?
Παιρνουμε οσες φραουλες θελουμε, τις πλενουμε καλα καλα, τις σκουπιζουμε, κοβουμε το κοτσανακι, και τις κοβουμε στα τεσσερα.Κοβουμε στα τεσσερα μικρες σφιχτες ντοματουλες, κοβουμε φετα σε κυβακια, βαζουμε λιγη πρασινη σαλατα, (εαν βρουμε γλυστριδα βαζουμε γλυστριδα, εγω δεν την βρηκα), αλατιζουμε, ριχνουμε κρεμα βαλσαμικου ξυδιου και λιγο εξτρα παρθενο ελαιολαδο.
Ανακατευουμε!

Per un lungo periodo ho mangiato le fragole lisce. Poi sono passata alle fragole con zucchero e limone. Poi alle fragole con vino bianco e un pizzico di zucchero.Poi, sono tornata alle fragole lisce.
Questi ultimi tempi mi piacciono in abbinamento a sapori salati.
Un'insalata di fragole è quello che ci vuole per concludere un pranzo, e insomma, se non le mangiamo ora in tutti i modi possibili, quando????
Prendiamo quante fragole ne vogliamo, le laviamo bene bene, le asciughiamo, tagliamo il gambo, e le tagliamo in quarti.Tagliamo in quarti dei pomodorini sodi, la feta a cubetti, uniamo dell’insalata verde (io ho cercato la portulaca ma non l’ho trovata…. L), saliamo,  aggiungiamo crema di aceto balsamico e un poco di olio evo.
Mescoliamo.