INGREDIENTI: 1 cespo di radicchio di Chioggia, 15 pomodorini ciliegino, 150 gr di salmone sott'olio, 80 gr di mais in scatola, 1 mazzetto di prezzemolo, olio extravergine di oliva, sale.
PROCEDIMENTO: Lavate bene tutta la verdura,poi tagliate a listarelle sottili il radicchio,a metà i ciliegini e tritato finemente al coltello il prezzemolo; trasferite questi ingredienti in una ciotola insieme al salmone e al mais scolati,condite con olio extravergine e sale,date una mescolata,servite subito e buon appetito!!!
5 Marzo 2013
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