Insalata di riso.

Ingredienti
80 gr Cetrioli sott’aceto 

6 gr Erba cipollina

150 gr Groviera

80 gr Olive nere denocciolate

150 gr Peperoni

80 gr Pisellini

150 gr Pomodori

300 gr Riso

200 gr Tonno

100 gr Wurstel

Preparazione:

Per preparare l’insalata di riso classica per prima cosa mettete a bollire dell’acqua salata e quando avrà raggiunto il bollore calate il riso. Mentre l’acqua bolle e il riso si cuoce preparate tutti gli ingredienti che vi serviranno per guarnire l’insalata di riso. Tagliate i wurstel a rondelle  e  nello stesso modo anche i cetriolini sott’aceto .

Una volta che avrete pronti tutti gli ingredienti versate tutto in una ciotola piuttosto capiente , unite il riso e i piselli aggiungete il tonno  e per ultima l’erba cipollina . Mescolate tutto per bene , coprite con una pellicola e lasciate riposare in frigorifero per almeno un’ora affinché si raffreddi e i sapori si amalghino…. mary