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Insalata pomodori e pesche or Tomatoes and peaches salad

Da Barbara66
Un accostamento inusuale le pesche in una insalata, vero? Non sapete quanto sono buone!!
Insalata pomodori e pesche or Tomatoes and peaches salad
Per realizzare questa fresca e delicata insalata alle pesche vi occorreranno:
2 pomodori maturi
2 pesche noci mature
un quarto di cipolla rossa, tagliata a fette sottili
basilico fresco 
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
Unire i pomodori, le pesche e cipolla rossa in una ciotola e conditeli con il basilico, l'olio extravergine d'oliva e l'aceto, dando una mescolata veloce. Servire immediatamente.

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