Insalata ricette dieta e semplicità: Patè di rombo e rucola.

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Oggi per la categoria ricette dietetiche gustose, vi propongo l’articolo:” insalata ricette e semplicità”.

L’insalata è un alimento che ha parecchie varietà e che si può abbinare praticamente con tutti: con le verdure, con il pollo, con la frutta ecc.

Esistono tantissime ricette a base di insalata che contengono pochissime calorie e che sono veramente molto gustose ed hanno pochissime calorie.

Ad esempio oggi voglio proporvi una ricetta per la vostra dieta molto delicata, che contiene solo 83 calorie.

E’ una ricetta che unisce la leggerezza della rucola alla delicatezza del pesce rombo.

Fate rosolare 10 grammi scalogno tritato in olio bollente, unite 100 grammi di rucola pulita tagliata finemente (lasciate da parte qualche foglia per decorare il piatto a fine cottura).

Cuocete a vapore un filetto di rombo di 30 grammi (bastano un paio di minuti).

Quando il rombo è cotto unitelo alla rucola e ad un pizzico di sale e frullate il tutto.

Fate raffreddare la crema in frigo ed adoperatela per guarnire crostini o bruschette, adornate da qualche foglia di rucola.

Vi assicuro che viene fuori un paté delicatissimo, ottimo da abbinare con crostini o pane integrale.

Si tratta di una ricetta semplice da preparare ed estremamente originale, che conquisterà il palato di tutti…

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