Insalatina di seppie,patate e olive taggiasche

Insalatina di seppie,patate e olive taggiasche

Categoria: Antipasti Ingredienti per 10 persone:

 600 g. Seppie bollite in sottovuoto  400 g. Patate cotte sottovuoto  100 g. Olive nere taggiasche snocciolate sott'olio   10 g. Prezzemolo tritato  100 g. Citronette
Procedimento:
Tagliare a julienne fine le seppie cotte in sottovuoto,aggiungere le patate cotte in sottovuoto tagliate anch’esse a fiammifero,mettere le olive taggiasche snocciolate il prezzemolo tritato fresco e condire con la citronette,aggiustare di sale e servire a piacere. Su Piatto "Spyro Quadro" by Steelite Ricetta elaborata con  © ChefMaTe Pro  by Marco Terrile - web: www.chefmate.it - mail: info@chefmate.it