Insieme con gusto a Chioggia

Non solo radicchio, di cui Chioggia (Ve) è una delle capitali italiane, ma anche molti altri prodotti, Sabato 23 e domenica 24 marzo 2013, all’OrtoMercato in località Brondolo (Chioggia). “Insieme con Gusto”, è una manifestazione organizzata nell’ambito del progetto “Chioggia Capitale del Radicchio” che punta a far conoscere il territorio e i suoi prodotti tipici al grande pubblico.
Una non stop dalle 9.30 alle 22.00 con produttori agricoli, rivenditori, artigiani e commercianti coinvolti in una kermesse enogastronomica durante la quale certamente il radicchio la farà da padrone con una serie di degustazioni negli Stand Gastronomici che per tutto il weekend proporranno 6 piatti a base di radicchio, ma ci saranno anche laboratori didattici gestiti da Slow Food, convegni, tavole rotonde a tema agroalimentare. Sabato 23 alle 10.00 si parlerà del Radicchio di Chioggia e il suo futuro  mentre domenica 24 alle 9.30 il focus sarà su I prodotti tipici chioggiotti - dal carciofo violetto all’asparago – e le possibili alternative produttive al radicchio.
 
Domenica alle ore 11.00 l’appuntamento è con Peppe Zullo – il cosiddetto “cuoco contadino” – che racconterà la storia del suo ‘Ristorante nell’Orto’, nella tenuta di Villa Jamele (Orsara di Puglia), una cucina “piantata” al centro di 25mila metri quadrati sui quali ha fatto nascere il “Il Bosco e l’orto dei sapori perduti”.
 
Sarà inoltre l’occasione di scoprire Chioggia e dintorni, la sua storia, il suo folklore e le sue peculiarità con le escursioni in barca, a piedi e in bicicletta, gli spettacoli, concerti, giochi, il torneo di scacchi. Imperdibile sarà il volo della mongolfiera e il labirinto magico di siepi.  
Dove mangiare:
Ovviamente alla Sagra, per provare il radicchio in sei declinazioni diverse. Oppure:
Osteria Da Nicola – tutto il pesce della laguna con un tocco di raffinatezza in un piccolo locale tranquillo - Fondamenta San Domenico 874, 30015 Chioggia (Ve) – tel
041408029 - http://www.sottomarina.net/osteriadanicola/index.htm
 
Dove dormire:
Hotel Grande Italia - In uno storico palazzo dei primi del Novecento circondato dal suggestivo scenario di Piazzetta Vigo,  affacciato all’estremità sud della laguna - rione S.Andrea, 597 (P.tta Vigo) - 30015 Chioggia – tel  +39.041.400515 - http://www.hotelgrandeitalia.com
Agriturismo Zennare – nel cuore della campagna in un casolare ristrutturato – Via Zennare – 30015 Ca’ Bianca di Chioggia (Ve) – tel +39 348 2825643 - http://www.zennare.it inserito da Elena Bianco