Involtini di bresaola

Semplice, veloce, gustosa… la ricetta di Natale perfetta!!! Oggi per voi una ricetta di Natale o di Capodanno perfetta per l’antipasto: Involtini di bresaola…

Ecco cosa occorre:

- bresaola tagliata sottile (300 g)
- formaggio cremoso spalmabile (400 g)
- Pepe nero
- 1 mazzetto di prezzemo
- Sale
- Olio extravergine di oliva
- Glassa di aceto balsamico (facoltativo)

Preparazione:

Lavate e tritate il prezzemolo, incorporatelo nel formaggio cremoso e mescolate bene. Disponete le fette di bresaola su un piano di lavoro e riempitele del formaggio condito. Arrotolate le fette per formare dei ‘rolli’ e serviteli un piatto.

Condite con un filo di extravergine d’oliva, una spolverata di pepe nero e una guarnizione di glassa di aceto balsamico.

La ricetta di Natale è pronta… buon appetito!