Involtini di pollo in 5 minuti!

Questi involtini si preparano in 15 minuti, compreso il tempo di cottura Sono l'ideale per una cena dell'ultimo minuto!
Ingredienti per due persone
Fettine di pollo sottili (almeno due a persona)
Formaggio a fette che fonde ( 2 fettine)
Funghi trifolati (1 scatoletta)
Sale, pepe, farina, olio e vino bianco q.b.
Procedimento:
aprite bene le fettine, salate e pepate; disponete una strisciolina di fetta di formaggio al centro e arrotolate formando un involtino, chiudendo con uno stecchino o dello spago da cucina! In una padella, scaldate i funghi con un filo d'olio; infarinate gli involtini, aggiungeteli ai funghi sfumando con un po di vino bianco! In cinque minuti dovrebbero essere pronti!