Involtini di salmone affumicato light

Oggi avevo voglia di preparare una ricetta dietetica: qualcosa di gustoso che però non rovinasse la mia dieta.

Apro il frigo e cosa ci trovo?
Una confezione di salmone affumicato in fette,
del formaggio ( sottilette – philadelfia ),
un vaso di maionese.

E il gioco e’ fatto.

Prendo il salmone, ad ogni fetta ci spalmo sopra
il philadelfia, poi ci stendo sopra una sottiletta,
arrotolo il tutto, lo adagio su un piatto.
Questo procedimento lo eseguo per tutte le fette di salmone,
finite queste, ci spalmo sopra la maionese.

Metto in congelatore per 15 minuti,
affinché prenda la forma e non si srotoli,
poi lo metto nel frigo fino a quando non lo servo.

Il risultato e’ stato molto buono e fresco,
a casa mia e’ andato a ruba.