Involtini vegetariani di cavolo e funghi

E’ tempo di funghi e del prezioso cavolo. Abbiniamo questi due prodotti della natura, otterremo un secondo piatto leggero ma sostanzioso. sarà apprezzato anche dai vegetariani.

Involtini di cavolo e funghi

Ingredienti

8 foglie di cavolo
40 g di pomodori secchi sott’olio
350 g di champignon
4 uova
4 cucchiai di panna
basilico
rametti di timo
prezzemolo
2 cucchiai di burro
sale, pepe