Ebbene sì, la carne mi piace molto e dato che tento di mangiarne poca (ahahahahah), cerco di renderla il più appetitosa e gratificante possibile!!! A voi il giudizio.... Sì...ne basta uno solo per alzarsi da tavola sazi e soddisfatti.. Ecco il perchè!! Sulle fette di pancetta fresca ho sovrapposto una fettina di vitello, pezzetti di #galbanino, un pizzico di sale e... ...le ho arrotolate. Mi sono avanzate delle fettine di carne che ho preparato con il parmigiano grattuggiato ed il galbanino. Terminati gli involtOni..
...ho iniziato a far scaldare una padella in pietra...
...ed ho cucinato gli involtOni senza dover aggiungere altro.
Gustosissimi!!
A presto!!
zB