Irlanda, da Dublino in poi …….

Da Sallychef

……. fino all’Irlanda del nord: Bushmills e il Giant’s Causeway, Londonderry;
nel Donegal -  Clonmany e Malin Head, Ardara e Slieve League , Galway e le isole Aran, Doolin e le Cliffs of Moher;

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la penisola del Dingle – Ballydavid  e il Gallarus oratory , Killarney e il Parco Nazionale.

ta ta ta taaaaaannn sono tornata, ma non avrei voluto lasciare quell’isola; ho ancora nelle orecchie il suono del silenzio dell’Éire.

quando a Fiumicino le porte scorrevoli del terminal si sono aperte, il primo contatto audio  è stato ” falla finita, guarda che si nun te levi de llà oggi t’ammazzo, perchè m’hai rotto er c…. ” espressione tipica di madre premurosa e amorevole nei confronti della giovane figlia adolescente!!!

……. non avrei voluto lasciare quell’isola. ho ancora nelle orecchie …….
sole, mare, cielo, verdi colline, ti sembra poco? aggiungo: la genuinità degli irlandesi, gioviali e pronti a soccorrere il turista dall’aria smarrita che ha perso l’orientamento e non vorrebbe darlo a vedere.
la quotidianità dal mio punto di vista …….

Ciofeca-caffè con vista

   Per non annoiarti, mi fermo qui.

Questo viaggio merita di essere raccontato un poco per volta. Vorrei dare enfasi a questi luoghi abbinando una  ricetta a ciò che mi hanno ispirato questi panorami suggestivi .

A presto.


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