Katacrash alla XXV Sagra della Carne Maremmana, sìriusli

Senza tirarla troppo per le lunghe: il 21 Agosto, che è un sabato, a Monte Romano, che sta in provincia di Viterbo, ci sarà la Sagra della Carne Maremmana (comincia da venerdì, in verità).
Il sito della Tuscia Viterbese dice che ci son tante ròbe buone, pure la lingua salmistrata, ma il punto non è questo.
Nei giardini prospicenti alla Biblioteca Comunale in Piazza Plebiscito 3, poco prima di mettersi a far la fila per le braciole e le salsicce (o la lingua salmistrata) parlerò di Katacrash e dell'importanza delle sagre di paese, lo farò con ospiti a sorpresa e sarà una sorta di ritorno, perché già ci presentai L'inafferrabile Weltanschauung del Pesce Rosso e venne pure il sindaco d'allora con la fascia tricolore e tutto ad accostare la mia umile persona, in un excursus sui giovani ch'hanno passato la loro infanzia a Monte Romano, alla figura della Santa Beata cui la piazza è intitolata.
Beata lei.
Beato me.
E poi basta.
Giuro (non si giura) che non ve la meno con i ricordi d'infanzia, giuro (aie, non si giura)(e poi non è escluso che ci ripensi)(e se ci ripenso può pure starci che scrivo la solita pallosità di quello che provo quando attraverso l'arco)(e parapìm, e parapàm).