Kiwi: Macedonia Colorata (2)

Calorie a persona: 335

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Kiwi
• 2 Mele
• 4 Fette Ananas Sciroppato
• 1 Banana
• 1 Cestino Fragole
• 50 G Mango Disidratato
• 50 G Scorza D’arancia Candita
• 2 Bicchieri Vino Marsala All’uovo
• 40 G Zucchero

Preparazione:

• Tagliate il mango e la scorza d’arancia a dadini e metteteli in una ciotola per 15 minuti con il marsala.
• Sbucciate le mele, il kiwi e la banana e tagliate le mele a pezzetti, il kiwi a ventaglietti e la banana a rondelle.
• Lavate le fragole, sgocciolatele, togliete il picciolo e asciugatele.
• Sgocciolate anche l’ananas dal suo liquido di conservazione e tagliate le fette a spicchietti.
• Mettete tutta la frutta in una coppa trasparente, spolverizzatela con lo zucchero e mescolate delicatamente.
• Aggiungete il marsala con la frutta messa a macerare, mescolate ancora, coprite con pellicola trasparente e mettete in frigo fino al momento di servire.

Note:

• Luogo: Lazio.