L’ananas è l’unica fonte di bromelina

Una tazza di ananas fresco tagliato a pezzi fornisce il 131% di RDA di vitamina C, il 2% di RDA di vitamina A, il 2% di RDA di calcio ed il 2% di RDA di ferro. Questo frutto contiene anche altri importantissimi minerali e vitamine, come la tiamina, la riboflavina, la vitamina B-6, l’acido folico, l’acido pantotenico, il magnesio, il manganese, il potassio, ed antiossidanti e polifenoli, come il beta-carotene. L’ananas fresco, inoltre, è l’unica fonte conosciuta di “bromelina”, un enzima che si è dimostrato efficace nell’alleviare i dolori articolari e l’artrite, ridurre le infiammazioni, inibire la crescita dei tumori e ridurre i tempi di recupero previsti per gli interventi di chirurgia plastica.
Vari studi hanno dimostrato che il consumo di frutta e di verdura aiuta l’organismo a:

• ridurre il rischio di obesità;
• ridurre il rischio di diabete;
• ridurre il rischio di malattie cardiache;
• tutelare la salute della pelle e dei capelli;
• ridurre il rischio di degenerazione maculare legata all’età;
• prevenire l’asma;
• controllare la pressione arteriosa;
• prevenire il cancro;
• favorire la digestione, la regolarità intestinale e tutelare la salute dell’apparato digerente;
• migliorare la fertilità;
• ridurre le infiammazioni;
• accelerare il processo di guarigione;
• tutelare la salute del cuore;
• tutelare la massa muscolare e la densità ossea;
• prevenire i calcoli renali;
• prevenire, in generale, i danni causati dai radicali liberi.

Nella propria dieta alimentare, che deve essere basata soprattutto sul consumo di frutta e verdura, l’ananas non deve mai mancare in quanto è ricco di nutrienti essenziali molto utili e che aiutano l’organismo a prevenire le malattie ed a rimanere in salute.

Fonte: articolo