Oggi Alle 17:30 alla libreria Kalòs di Palermo (via XX settembre, 56/b) verrà presentato L’assaggiatrice, il nuovo libro di Giuseppina Torregrossa, autrice del fortunato “Il conto delle minne”. Con l’autrice dialogherà la giornalista Maria Pia Farinella.
Gaetano, il marito, sparisce all’improvviso.
Anciluzza, la moglie, resta a Tummìna con due picciriddre a carico.
Da matura casalinga laureata, Anciluzza si fa commerciante suo malgrado, e per guadagnarsi la vita apre una putìa di prodotti tipici siciliani.
Nel retrobottega la donna cuoce zuppa di pesce, impasta cassatelle di ricotta, addensa biancomangiare alle mandorle, frigge melanzane per la caponata, conza cubetti di zucca in agrodolce, e ama. Senza risparmio.
La putìa di Anciluzza accoglie corpi e li sfama, in ogni senso. Così, davanti e dietro al suo bancone, l’appassionata commerciante troverà il gusto dell’amore gioioso e fugace, e quello della carne morbida e felice di sé.
L’assaggiatrice è un racconto goloso e lieve, dolce di fichi e fresco di menta.
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