L’avocado è un frutto ricco di nutrienti essenziali. Contiene le vitamine A, B, C, E e K, il rame, il ferro, il fosforo, il magnesio, il potassio, fibre, proteine e diverse sostanze fitochimiche benefiche, come il beta-sitosterolo, il glutatione e la luteina, che possono proteggere l’organismo e prevenire le malattie.
I principali effetti benefici dell’avocado sono:
- tutela della salute del cuore; la vitamina B6 e l’acido folico presenti nell’avocado aiutano a regolare i livelli di omocisteina, un amminoacido che può aumentare il rischio di malattie cardiache; la vitamina E, il glutatione ed i grassi monoinsaturi, inoltre, aiutano a mantenere il cuore sano;
- controllo dei livelli di colesterolo nel sangue; il beta-sitosterolo è efficace nel ridurre i livelli di colesterolo nel sangue;
- controllo della pressione arteriosa; grazie al potassio, aiuta a controllare la pressione sanguigna;
- riduzione del rischio di infiammazioni; diversi composti dell’avocado, come i polifenoli ed i flavonoidi, hanno proprietà anti-infiammatorie che permettono di ridurre il rischio di patologie infiammatorie e degenerative;
- tutela della salute degli occhi; l’avocado contiene la luteina, un antiossidante che protegge gli occhi dalla degenerazione maculare senile e dalla cataratta;
- regolazione dei livelli di zucchero nel sangue; i grassi monoinsaturi e le fibre solubili di questo frutto aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue;
- riduzione del rischio di difetti alla nascita; l’elevata quantità di acido folico presente nell’avocado aiuta a prevenire i difetti alla nascita, come i difetti del tubo neurale e la spina bifida;
- riduzione del rischio di ictus; l’acido folico può anche ridurre il rischio di ictus;
- riduzione del rischio di cancro; il consumo di avocado può inibire la crescita dei tumori;
- protezione dai radicali liberi; il glutatione, un potente antiossidante, aiuta l’organismo a combattere i radicali liberi;
- riduzione dei sintomi del processo di invecchiamento; essendo ricco di antiossidanti, l’avocado è utile nella prevenzione dei sintomi del processo di invecchiamento; il glutatione, ad esempio, rafforza il sistema immunitario, rallenta il processo di invecchiamento e tutela il sistema nervoso;
- trattamento dell’alito cattivo; l’avocado purifica l’intestino rinfresca l’alito;
- miglior assorbimento dei nutrienti; è stato dimostrato che il consumo di avocado aumenta l’assorbimento dei nutrienti;
- tutela della salute della pelle; l’olio di avocado ha la capacità di nutrire e tutelare la pelle e di trattare la psoriasi;
- aumento del peso corporeo; l’elevata quantità di calorie presente nell’avocado(100 g di avocado contengono circa 200 calorie), aiuta le persone ad aumentare di peso in modo sano.
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