L’importanza dell’alimentazione

Oggi lo stile di vita è più stressante rispetto al passato e c’è sempre meno tempo per preparare un buon pasto. Proprio perché il nostro stile di vita è frenetico e consumiamo più energia rispetto alle generazioni passate non dobbiamo trascurare la nostra prima medicina: il cibo.
I prodotti alimentari che però dobbiamo consumare sono : fibre, vitamine, frutta e verdura. Questi alimenti sono quelli più consigliati dagli scienziati.
La dieta mediterranea risulta essere la più vincente poiché completa, essendo a base di carboidrati, fibre, grassi vegetali,verdura e proteine. Noi siamo quello che mangiamo: anche se abbiamo 15-30 minuti per la preparazione del cibo, dobbiamo cercare di non far mancare sulla tavola tutti gli alimenti in modo da diversificare la nostra dieta. Una alimentazione completa fin da giovani renderà le difese immunitarie più forti, una prospettiva di allungamento delle aspettative di vita, una diminuzione dei costi economici e psicologici delle cure mediche. Inoltre essa andrebbe accompagnata da un’ intensa attività fisica proprio per evitare l’insorgere di gravi problemi come obesità, diabete, malattie cardiovascolari e tumori. Spesso gli individui si limitano molto alla spesa di alimenti come pesce e verdure per ragioni di portafoglio , ma esistono molti negozi all’ingrosso che vendono verdure biologiche e mercati ittici che effettuano delle buone offerte a prezzi notevolmente inferiori rispetto ai negozi. Bisogna sapersi organizzare sia in termini economici, cercando luoghi in cui il risparmio è possibile e sia nelle quantità giornaliere (meglio poco che nulla).
Insomma, per avere una vita sana è importante che i prodotti alimentari siano appetibili ed energicamente equilibrati.