Magazine Cucina

L'Italia dell'olio a caccia di certezze: anche Olive Japan un successo per l'extravergine italiano.

Da Primolio
L'Italia dell'olio a caccia di certezze: anche Olive Japan un successo per l'extravergine italiano. In terra d'oriente, si sa, non si lascia nulla al caso. Il culto per un oggetto, una persona, un prodotto, è incredibile. Questi, o lo si ama incondizionatamente, o lo si ignora. Stessa sorte per l'olio extravergine di oliva di qualità, bistrattato dai molti in Europa, che in terra nipponica suscita consensi unanimi al punto da farlo appartenere alla prima categoria, ossia ai prodotti degni di "culto" assoluto.
Ed è con questo spirito che Toshiya Tada - presidente e guru dell'Olive Oil Sommelier Association of Japan (OSAJ) - ha organizzato la settimana dell'olio extravergine di oliva di qualità in Giappone, culminata con la proclamazione dei vincitori della terza edizione del concorso "Olive Japan".
Tra gli eventi della manifestazione un simposio internazionale sull'olio da olive, il concorso oleario "Olive Japan" e la chermesse finale "Olive Marché", un area mercato all'aperto, una sorta di fiera in città, che ha dato la possibilità di far conoscere meglio ai giapponesi tutti gli aspetti dei prodotti dell'olivo. Sempre nel corso dell'Olive Marché, situato nel complesso commerciale e residenziale Futako Tamagawa, visitato da circa 200.000 visitatori, è avvenuta la premiazione delle migliori aziende olearie internazionali. Questi i numeri di Olive Japan 2014: 400 campioni provenienti da tutto il mondo, premiati 14 PREMIER Medal Winners, 149 GOLD Medal Winners, e 92 SILVER Medal Winners. L'Italia dell'olio a caccia di certezze: anche Olive Japan un successo per l'extravergine italiano. Di questi premi l'Italia nel suo complesso ha portato a casa un considerevole numero di medaglie. PREMIERE Excellent Oils a: Lucini Italia (Lucini® Limited Reserve® 100% Organic e Founders Reserve Premium). GOLD Medal a:
Azienda Agricola Corigliano "Frantoio Badia" Organic Frantoio Romano Ortice Riserva Società Agricola F.lli Girimonti LEONIA E. Scammacca del Murgo MURGO L'arte dell'Olivo L'arte dell'Olivo Tuscany Villaponte Siculum Dop  Az. Agricola e Frantoio Montecroce Blend Montecroce  Az.Agr. Terre di pantaleo Terre di pantaleo Dop Azienda Agricola Biologica Americo Quattrociocchi Olivastro Azienda Agricola di Claudio Orsi Alle Camelie  Azienda Agricola Fiore Domenica Fiore Olio Monaco Azienda Agricola Fiore Domenica Fiore Olio Novello Azienda Agricola LE MARSICANE di Romeo Caraccio LE MARSICANE Ortice AZIENDA AGRICOLA LEONE SABINO Coratina Dop Terra di Bari - Terra De' Donno AZIENDA AGRICOLA LEONE SABINO Don Gioacchino Terra De' Donno AZIENDA AGRICOLA LEONE SABINO Donna Maddalena Terra De' Donno Azienda Agricola Miccione TuttoTonda  Azienda Agricola Villa Zottopera Soc.Agr. Villa Zottopera Azienda Agricola Villa Zottopera Soc.Agr. Villa Zottopera Millennium Azienda Le Vigne di Andrea Pettini  IGP TOSCANO Biologico di Leccino Azienda Le Vigne di Andrea Pettini IGP TOSCANO Biologico di Olivastra Seggianese Azienda Le Vigne di Andrea Pettini IGP TOSCANO Biologico Le Vigne CASANOVA & SANT'AGNESE FARMS CASANOVA Chianti Classico  Fattoria La Vialla Olio extravergine di Oliva Fattoria La Vialla Frantoio Pruneti Srl  LA PODERINA TOSCANA (Davide Borselli) OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ARGENTO LA PODERINA TOSCANA (Davide Borselli) LA PODERINA TOSCANA ORO D.O.P. Lucini Italia Lucini® Premium Select Extra Virgin Olive Oil® Montagnani La Cava Montagnani Black Label Gran crú Vittoria Montagnani La Cava Montagnani Golden Label Oleificio Fabbri S.P.A  Frantoiano Tuscan IGP Oleificio Fabbri S.P.A Moraiolo Tuscan IGP Tenuta Venterra di Antonella Ferrara Tenuta Venterra Organic Extravirgin Olive Oil Multivarietal Viragi sas DOP POLIFEMO Nero
SILVER Medal a:
A.I.C.O.O. VALTIBERINA Capanneum L'Italia dell'olio a caccia di certezze: anche Olive Japan un successo per l'extravergine italiano.AZIENDA AGRICOLA CAPUTO MARIA OLIO GRAN PREGIO BIO - Coratina Azienda Agricola Fattoria Paiatici Fattoria Paiatici 1300  Azienda Agricola Fiore Domenica Fiore Olio Reserva Azienda Agricola Le Cinque Aquile IGP TOSCANO COLLINE DI FIRENZE LE CINQUE AQUILE Azienda Agricola Schittone Olio Cottone Azienda Le Vigne di Andrea Pettini IGP TOSCANO Biologico di Correggiolo Azienda Le Vigne di Andrea Pettini Olio extra vergine di oliva IGP TOSCANO Biologico di Moraiolo FRANTOIO PRUNETI PRUNETI I.G.P. TOSCANO Olio Arkè e Natura di Diliberto Salvatore E.M. & C. S.a.s. Arkè OLIOCRU. CONSORZIO SRL ORIGINI - CASALIVA DENOCCIOLATO Prosperi Stefano ESSENZA D'OLIVA Soc.Agr. MOCCARI dei f.lli Abbracciavento Az.Agr.MOCCARI / MOCCARI TRACCIATO Viragi sas BIO CARUSIA Bianco Giuseppe Del Consore ARTIGIANO

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :