Intanto volevo darvi una notizia.. oggi è il bicompleanno del blog. Veramente ieri era l'anniversario del primo post ma era senza ricetta, un post di benvenuto e presentazione, quello dopo invece illustrava la mia prima ricetta. Quante emozioni ho vissuto in questi due anni, tra una ricetta e l'altra vi ho raccontato del mio matrimonio, del trasloco, di mio marito, dei miei pranzi 'importanti' e dei compleanni...Ah il mio blogghino, ci sono proprio affezionata!
Sento già i vostri commenti..'talmente affezionata che non ha fatto nemmeno un dolcetto per festeggiare' ... lo so, avete ragione ma me ne sono accorta solo ora del compleanno...Domani lo faccio promesso!
Adesso voglio invece parlarvi del Bento che ho fatto oggi. Sapete già che ho una passione per queste scatoline 'magiche', ho più volte avuto occasione di farvi vedere come mi diverto a stiparli di cibo, nel primo ho usato ingredienti misti, il riso e il suo condimento sono giapponesi le verdure e il formaggio invece italianissime. Nel secondo ho tentato anche di dare un bel aspetto a ciò che avevo preparato usando cutter e un pò di inventiva.
Questo bento, il terzo che vi presnto, ha anche un nome, l'ho chiamato 'l'omino buffo', capirete subito il perchè! Intanto ho usato il Pucca-bento che adoro, è un pò più capiente del solito bento anche se è a un piano solo, in origine aveva anche una paratia separatrice e una scatoletta abbinata che sinceramente non sò dove siano finite... quindi per separare i cibi mi sono ingegnata un pò e ho usato delle scatolette col coperchio che stanno a misura nel bento.
La parte 'sostanziosa' del bento è formata da un letto di ratatouille composta da peperoni, zucchine, melanzane e cipollotto fatti stufare con un filo d'olio, aggiustati di sale e pepe e basta, molto semplici.
Sopra ho adagiato un maxi-onigiri di farrotto alle verdure, la ricetta la trovate QUI solo che al posto del orzo ho usato il farro e ho aggiunto un paio di cucchiai di piselli in scatola.
Poi ho preso un uovo sodo modellato a stella con lo stampino apposito, tagliato a metà e adagiato sulle verdure. Qui mi sono accorta che poteva vagamente sembrare un buffo faccione quindi con dei sottaceti ho provveduto a intagliare bocca, naso e pupille.
Accanto ho sistemato una scatoletta con dei mini involtini di salame e formaggio montasio
e per accontentare anche il desiderio di dolce, in un altra scatoletta, ho messo un minicup con del budino alla vaniglia e ciliegina candita con un paio di savoiardi spezzati (per farli stare nella scatola).
Immancabile la presenza della bottiglietta di salsa di soia e delle bacchette.
L'ho mangiato in giardino, leggendo una rivista di cucina, accompagnato da una fettina di focaccia appena sfornata... e ho cominciato dal naso ^__^
Con questo Bento vorrei partecipare alla bellissima iniziativa dei blog 'Kitty's Kitchen' e 'Semplicemente pepe rosa' : il titolo è tutto un programma....
Spero di fare bella figura, non avrei potuto mancare a un contest così!! A domani!
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