L'Orto sul Balcone cresce!

Dopo venti giorni di ferie e due settimane di lavoro "matto e disperatissimo" per recuperare tutti gli arretrati, finalmente è venuto il momento di pubblicare un aggiornamento sullo stato del mio Orto sul Balcone.
La prima notizia è che ho cominciato a raccogliere (e mangiare) le prime insalatine.

La mibuna (in basso) ha un gusto molto dolce, ha le foglioline allungate con un lungo gambo che rimane tenero anche se lasciato crescere. La lingua di drago (in alto) è leggermente più aromatica dal gusto che definirei leggermente speziato. Un'insalatina mista con le due lattughe raccolte e mangiate è decisamente deliziosa e ripaga dal lavoro fatto per impiantare l'Orto sul Terrazzo.
Per quanto riguarda la situazione delle altre piante, i piselli stanno crescendo a vista d'occhio, ma per ora non hanno prodotto nessun fiore. Fagiolini e zucchine sono all'inizio della loro crescita, mentre le carote si stanno sviluppando lentamente, ma costantemente.

Un poco più indietro è la germinazione dell'endivia riccia da taglio, delle bietoline verdi e delle barbabietole. Queste ultime le ho piantate perchè piacciono molto a mia moglie, ma ho paura che siano un po' troppo strette nel vaso. Aspetto che crescano ancora un pochino per toglierne qualcuna e vedere, mentre le dirado, come procede lo sviluppo della radice.
Ciao,
Mallo2011