Ho ricevuto 4 confezioni di Sottilette e 2 confezioni di Formaggini.
Per quanto riguarda le sottilette , non ho potuto resistere alla tentazione di un nuovo esperimento , ed ecco che vi presento le ...
SOTTILETTE IN CARROZZA !
Ingredienti x 4
-8 fette di pancarrè
-8 sottilette
-4 fette di prosciutto
-2 uova
-Del pan grattato
-2 cucchiai di latte
-2 cucchiai di farina
-olio di semi di girasole
-sale pepe o eventuali spezie q.b
Preparazione:
-Private le fette di pancarrè della crosta, accoppiate le fette di Sottilette due a due e mettetele tra due fette di pancarrè assieme ad una fetta di prosciutto come a formare dei tramezzini.
-Bagnate leggermente i lati con il latte e passateli nella farina in modo da sigillare i bordi.-In un piatto fondo battete le uova e con un pizzico di sale e del pepe macinato.
-Immergete i tramezzini nelle uova.
-Passate ora nel pan grattato facendo aderire bene su tutti i lati.
-Cuocete in padella con olio ben caldo fino a dorare tutti i lati.
-Fateli asciugare su carta assorbente e servite, magari accompagnato da un insalatina =)
E Buon Appetitoooo =D
Pacman
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