La bruschetta classica

Cosa c’è di più semplice di una bruschetta condita con ottimo olio e un pizzico di sale e pepe?
Le bruschette si gustano calde con gli aperitivi o con un bicchiere di vino, oppure si servono insieme a salumi e formaggi come antipasto.
E’ un ottimo modo per utilizzare il pane posato.

Il Necessario:

• pane toscano
• olio extra vergine di oliva
• aglio
• sale
• pepe

Preparazione

Passo 1

Tagliate il pane a fette alte circa 1 cm (meglio se raffermo)

Passo 2

Strofinatele con l'aglio

Passo 3

Passate le fette di pane sulla piastra calda per farle abbrustolire

Passo 4

Conditele con sale olio e una spolverata di pepe