Quello di bere piu' caffe' e' stato il mio buon proposito longevista per il 2012. Da allora il mio consumo e' passato dalle 2 - 3 tazze al giorno alle 4 - 7 (tutte rigorosamente senza zucchero), ma ogni tanto mi preoccupo degli effetti di tutta quella caffeina. Beh, adesso smetto di preoccuparmi e mi faccio un altro caffe'... Secondo un articolo su Extreme Longevity, infatti, Caffeine Extends Lifespan Through Key Cell Pathway, almeno nel lievito, e il "percorso cellulare chiave" e' nientemeno che mTOR, o bersaglio della rapamicina nei mammiferi (infatti lo studio utilizza sia rapamicina che caffeina con risultati simili). Lo studio e' stato pubblicato su Aging Cell: TORC1 signaling inhibition by rapamycin and caffeine affect lifespan, global gene expression and cell proliferation of fission yeast (PDF).
Magazine Ecologia e Ambiente
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