A grandi passi si avvicina la festa di Halloween, i cui simboli sono streghe, mostri e zucche. Il 31 Ottobre, possiamo organizzare una festa a tema che comprenda anche una cena vegetariana.
Concentriamo la nostra attenzione su un menù vegetariano, dove non ci siano nè carne nè pesce; abbiamo inserito delle ricette a base di uova che, nella maggioranza dei casi, vengono consumate da coloro i quali non seguono una dieta ovo-vegetariana.
La cena di Halloween vegetariana che vi proponiamo, ha naturalmente come grande protagonista la zucca che si può utilizzare per preparare stuzzicanti piatti salati e dolci. A fine pasto, abbiamo consigliato due golose torte a base di zucca, una delle quali è preparata senza uova.
Cominciamo con un sorprendente cicktail: Cocktail per Halloween La vedova nera
E ora via alla scelta di ricette.
Zucca in agrodolce………..antipasto
Muffin salati alla zucca e mandorle antipasto
Gnocchi di zucca………..primo
Risotto con la zucca: il primo di halloween
Crocchette di halloween alla zucca e parmigiano……..contorno
Fette di zucca gialla fritta……contorno
Torta di zucca senza uova………dolce
Torta di zucca………..dolce
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake