La coltivazione di patate sul balcone

Navigando in internet, soprattutto in siti e blog anglosassoni, abbiamo trovato preziose informazioni su come sia possibile coltivare le patate sul balcone. Il metodo utilizzato è alquanto semplice e ancora una volta, prevede l’utilizzo di contenitori morbidi. Numerosi video (eccone uno molto esauriente) descrivono bene la procedura da seguire. La possiamo riassumere in quattro fasi:

1. germinazione della patata;
2. interramento della patata;
3. interramento continuo della pianta;
4. raccolta delle patate.

Fase 1: La germinazione consiste nella preparazione alla semina di patate precedentemente acquistate o raccolte in occasione del ciclo produttivo precedente. Tale operazione è molto semplice e consiste nel posizionare 3-4 patate in un luogo fresco e illuminato per due o tre settimane o comunque fino a quando dalle patate non siano spuntati germogli di lunghezza pari a circa 2 cm.

Fase 2: Dopo la fase di germinazione le patate sono pronte per la semina. In un contenitore con una capacità di 40-50 litri (vedi ad esempio i nostri pot da 50 litri) create uno strato di 5 cm. di compost di buona qualità. A questo punto collocate le patate germinate nel contenitore, con i germogli rivolti verso l’alto. Coprite quindi le patate con altri 5 cm. di compost.

Fase 3: Una volta spuntate di circa 5 cm. dal terreno, coprite completamente e delicatamente le nuove piantine di patata fino all’estremità con nuovo compost. Riopetete tale operazione fino a quando il livello di compost è a pochi centimetri dal bordo del contenitore.

Fase 4: A questo punto è sufficiente attendere e irrigare moderatamente in modo da tenere il terreno umido ma non bagnato. Per migliorare il rendimento della coltivazione è possibile aggiungere ogni settimana una dose di concime organico naturale. Per aumentare la produzione ed estendere il periodo del raccolto è possibile utilizzare la semina a scalare, piantando in periodi diversi le patate germinate in più contenitori. La raccolta va da maggio a settembre e da dicembre a marzo, circa 40-90 giorni dopo la piantagione. Le piante di patate sono sensibili al freddo. Utilizzate quindi un sacco in TNT nel caso in cui la coltivazione sia realizzata in autunno o a fine inverno. Nei mesi più freddi è tuttavia consigliabile coltivare in luogo protetto e illuminato. La caduta dei fiori indicherà che è giunto il momento del raccolto. Potrete attendere una settimana o due per avere patate più grosse. Le patate raccolte dovranno essere conservate in luogo asciutto e buio.