La cucina dell'ultimo minuto - Straccetti di pollo alla curcuma

Ingredienti:• Pollo• Curcuma• Sedano• Carota• Erba cipollina• Mezzo bicchiere di Prosecco• Broccoletti• Olio 

Preparazione:Infariniamo nella curcuma il pollo tagliato a striscioline.Soffriggiamo in un po' d'olio il sedano, la carota e l'erba cipollina, poi ci aggiungiamo il pollo spruzzandolo con il prosecco.Tagliamo dei piccoli ciuffi di broccoletti e li aggiugiamo al pollo: daranno una nota in più al gusto del nostro piatto, e anche una nota di colore: è bellissimo il verde del broccolo vicino all'oro del pollo!