La dieta Dukan è quel regime alimentare divenuto particolarmente noto perchè utilizzato da Kate Middleton in previsione del matrimonio reale con William d’Inghilterra.
Sono tantissime le Vip che hanno ritrovato la loro forma fisica seguendo questa dieta che permette di dimagrire in maniera veloce e senza soffrire troppo la fame.
La dieta Dukan, si caratterizza per essere molto proteica; proprio questo particolare l’ha fatta diventare fra i regimi dimagranti più controversi e discussi dei nostri tempi. Infatti, gli scienziati ritengono che possa arrecare danni ai reni, che innalzi il livello di colesterolo nel sangue e che favorisca la stipsi.
Il piano alimentare del Dottor Dukan, si articola in quattro fasi; durante la prima, detta d’attacco, i pasti sono a base di cibi proteici come carne, latticini magri e pesce. Possono essere consumati senza alcun limite di peso. La seconda fase, chiamata di crociera, si caratterizza per l’introduzione di alcune verdure che devono essere abbinate alle proteine; quelle consentite sono cavoli, pomodori e funghi. La terza fase, detta di consolidamento, è quella nella quale si reintroducono tutti gli alimenti, compresa la frutta; è piuttosto delicata, perchè bisogna mantenere il peso ottenuto. La quarta ed ultima fase, detta di stabilizzazione, permette di alimentarsi con tutti i cibi, tranne una volta a settimana. Infatti, un giorno, bisogna rispettare un’alimentazione esclusivamente proteica.
Con la dieta Dukan, i risultati sono visibili sin dalle prime settimane. Perchè sia veramente utile, è necessario praticare almeno 20 minuti al giorno di movimento e bere tanta acqua.
L’abbondanza di proteine aiuta il nostro corpo a bruciare calorie, evitando però di accusare appetito e senso di debolezza. Inoltre, la velocità con la quale si perde peso, è dovuta al fatto che durante le prime fasi i carboidrati sono molto ridotti; questo induce il nostro corpo a consumare le scorte di grasso immagazzinate e quindi a dimagrire.
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