Cambiare la propria vita per tornare alle tradizioni e ai sapori di un tempo. Ecco cosa ha fatto Amedeo Castelli proprietario dell’ Antico Molino Santa Chiara di Ascoli Piceno. La prima volta che ho incontrato Amedeo è stato qualche giorno fa nel suo laboratorio. Insieme a lui, preso da discorsi sul grano, c’era un giovane ... Leggi ancora
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