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La felicità in piccole cose! -Torta di mele-

Da Eliincucina

Passi i giorni nella frenesia della routine,ti crogioli in problemi che spesso a ripensarci erano stupidaggini,ti senti travolta dagli eventi a tal punto di non credere più di esser felice.E poi la  FELICITA’ la ritrovi in picole cose,in piccole sensazioni,in sapori semplici.WP_20150313_003

La felicità è quell’istante in cui ritroviamo noi stessi.La felicità è preparare una torta di mele;La felicità è riunire la famiglia per gustarsi quella torta;La felicità è donare un momento,una pausa anche ai tuoi cari.

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La felcità vive in noi,semplicemente dobbiamo fermarci e ascoltarci,dobbiamo vivere piccoli attimi di semplicità,che un giorno ricordandoli saranno il “tutto”.Perchè spesso il guadagno,il successo non sono tutto nella vita,c’è bisogno di amore per se stessi in primis.

Fermati,ascoltati e pensa a te,vivere senza restrizioni,senza quella routine che ci uccide.Fermati un’istante e ascolta te stesso,già passiamo una vita a non ascoltare gli altri almeno pensa un secondo,un attimo a te…a te persona che non sei solo,perchè finchè ti ascolterai avrai il “tutto”

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Torta di mele,ingredienti:

250gr.di farina;200 gr. di zucchero;80 gr. di burro,3uova;1 bicchiere di liquore dolce(tipo strega);1 bustina di lievito per dolci;1 pizzico di sale;2 mele.

Montare molto bene le uova con lo zucchero,al punto di ottenere un composto molto spumoso,a parte avremmo setacciato la farina con il lievito e sciolto il burro.Nel composto ,di uova e zucchero, aggiungiamo la farina un pò alla volta mescolando delicatamente.Quando avremmo un composto omogeneo aggiungiamo il pizzico di sale il liquore e il burro,mescoliamo con una frusta a mano.Mettere il composto in una tortiera e decorare con le mele.Infornare,in forno già caldo;a 170° per 45 minuti.


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