Festa del torrone: degustazioni e rivisitazioni storiche
La
festa del torrone di
Cremona è un appuntamento fisso per tutti i golosi e gli appassionati di questo
dolce. Si tratta di un appuntamento culinario ma non solo, visto che le strade e le piazze della città saranno animate da eventi e spettacoli, oltre che ovviamente da banchetti che offriranno degustazioni di ogni tipo. Il protagonista di questo appuntamento, che si tiene ogni anno nel mese di novembre, è il
torrone, uno dei dolci natalizi più diffusi in Italia i cui principali centri di produzione sono proprio a
Cremona. Anche gli eventi collaterali della
festa del torrone sono dunque collegati a questo dolce composto da un impasto di albume d’uovo, miele e zucchero, farcito con mandorle, noci, arachidi o nocciole. Partecipare alla festa significa, oltre che assaggiare e degustare tantissime varietà di torrone, in mille abbinamenti ed accostamenti innovativi, oltre che altri prodotti tipici, anche rivivere l’atmosfera antica dell’origine del dolce, attraverso tantissime rivisitazioni storiche. Da non perdere, inoltre, i
laboratori del gusto con gli stabilimenti che apriranno le porte ai turisti.
Festa del torrone: occasione per scoprire Cremona
La festa del torrone di Cremona coinvolge tante zone della città e può essere anche l’occasione per visitarla e scoprirne le tante bellezze. Il tour può iniziare dalla Piazza del Comune, considerata una delle più belle piazze italiane in stile medioevale, scenario ideale per le tante rivisitazioni storiche previste nel corso dell’evento. La piazza è circondata da importanti monumenti, come il Torrazzo, l’alta torre simbolo della città di Cremona. Per salire in cima al Torrazzo bisogna cimentarsi con i 487 scalini, ma una volta in cima si può ammirare una spettacolare vista. Da visitare anche la cattedrale di Cremona, edificata agli inizi del XII secolo, che rappresenta uno dei principali esempi di architettura religiosa del Nord Italia. Alcuni percorsi turistici sono organizzati nell’ambito della stessa festa del torrone di Cremona.