La Fiera del Taleggio a Ballabio: tutto pronto per l’ottava edizione

Il 27 Aprile 2014 Ballabio, comune montano della Lombardia sito in provincia di Lecco, ospita l’annuale appuntamento dedicato alla gustosa celebrazione delle proprie tradizioni. La VIIIa Fiera del Taleggio, manifestazione promossa dalla Proloco con il patrocinio della Regione Lombardia e dell’UNPLI (Unione Nazionale ProLoco Italiane), sotto il beneplacito del CTT (Consorzio di Tutela del Taleggio) e del Consorzio BIM.

I partecipanti potranno visitare i vari stand in 13 tappe lungo una salutare passeggiata di 4 km nel contesto più caratteristico dei due nuclei del paese, alla scoperta dei favolosi gusti del taleggio e dei formaggi valsassinesi.

Gli espositori presenti alla Fiera del Taleggio proporranno deliziosi assaggi e degustazioni, facendo rivivere anche le antiche tradizioni della produzione locale. Grazie agli amici di Hillion (località della Bretagna francese gemellata con Ballabio) si potranno gustare le tipiche gallettes abbinate al taleggio e alle saucissesbretoni.

Per i bambini (sotto i 10 anni la Fiera è gratuita per loro) vi saranno due attività didattiche: la Filiera del Formaggio e la Filiera dell’Olio, due percorsi per scoprire gli antichi sistemi di produzione di questi due importanti prodotti alimentari. La Fiera parte dalle ore 10.00 fino alle ore 18.00 (chiusura casse ore 15.00).

Attraverso l’acquisto del “TALEGGIOpass” sarà possibile provare tutte le varie degustazioni proposte nelle 13 tappe. E’ acquistabile online a 7,00 Euroo direttamente in loco a 10,00 Euro.

Fiera del Taleggio: come arrivare

Ballabio, è un comune della Lombardia in provincia di Lecco. Dista dal proprio capoluogo di provincia circa 6 km, mentre dal centro di Milano i chilometri da percorrere sono 70. Da Milano per raggiungere Ballabio si può imboccare la strada statale del lago di Como e dello Spluga, da Fulvio Testi, oppure prendere strada statale 342 da Tang.Est, e da Airuno la SP72. Per chi arriva in treno la stazione ferroviaria più vicina è quella di Lecco. Una volta raggiunto Ballabio potrete godervi a pieno la fiera del Taleggio.