Mangiare sano e lentamente aiuta non solo ad evitare problemi di peso e gastrici, ma a star bene con sé stessi.
Ad affermarlo, da sempre, la comunità scientifica internazionale e oggi questo consiglio diventa ancora più utile ed efficace, grazie all'apporto della tecnologia.
Arriva dagli Stati Uniti, ma di progettazione francese, HAPIfork: la prima forchetta intelligente e connessa al web che ci segue, passo dopo passo, durante ogni pasto. Una novità che apporterà dei benefici nella nostra educazione a tavola. Ecco come.
HAPIfork, presentata al Ces 2013 di Las Vegas, utilizza una tecnologia in attesa di brevetto e può entrare in funzione sia se ci troviamo in casa o fuori. Questo strumento sa quanto velocemente si sta mangiando e con una leggera vibrazione segnalerà eventuali accelerazioni. Insieme alla forchetta tecnologica dotata di presa USB, Hapilabs l'azienda che la produce, mette a disposizione anche una suite per pc e smartphone così da scaricare e monitorare i dati dei nostri pasti.
HAPIfork, con una leggera vibrazione ed una spia che si illumina, senza disturbare il pranzo o una conversazione, segnalerà il ritmo da seguire per consumare un pasto efficace per la propria salute. Il dispositivo è collegato al corpo attraverso mano e bocca, contando quanti bocconi servono per consumare un pasto. La presa USB si trova alla base dell'impugnatura.
Le attività monitorate da HAPIfork :
Inizio e fine del pasto
Le porzioni esatte per pasto e per minuto
Intervallo tra un boccone e l'altro
Durata totale del pasto
Al termine del pasto i dati raccolti da HAPIfork sono trasmessi, tramite USB o wi-fi, al proprio account personale. Così, sarà possibile controllare le proprie abitudini alimentari. Tutte le informazioni raccolte possono essere condivise con gli amici oppure tenerle per sé.
I benefici di HAPIfork sono molteplici:
PERDERE PESO più lentamente si mangia più il senso di pienezza sarà immediato, supportando l'obiettivo di perdere calorie durante ogni pasto.
PROBLEMI GASTRICI RIDOTTI Un ritmo lento del pasto, grazie ad una masticazione più lunga, aiuta la digestione diminuendo sensibilmente il riflusso gastrico, una seria patologia in crescita negli Usa ed Europa.
SUITE PER PC E SMARTPHONE È il personal trainer della tavola. Sarà possibile seguire le statistiche, fissare gli obiettivi, programmare una dieta, fornire trucchi e suggerimenti, bilanciare il piano del pasto.
HAPIfork sarà disponibile da maggio 2013 (solo con USB) negli Usa e in Francia, mentre da dicembre 2013 anche wireless. La vendita negli altri Paesi del mondo è prevista a partire dal 2014.
Colori blu, verde, nero, bianco e rosa.
Prezzo $ 99