La Germania batte l`Italia.

In Italia ho imparato ad amare Veronesi e Marchesi, tanto da leggere assiduamente Gambero rosso,prendere un attestato di sommeliers e facendomi scappare dalle dita, un omaggio dalla ditta per cui lavoravo un week end di un corso per cioccolattieri alla citta` del Salone a Roma.
Ma sono appassionata tutto quello che riguarda il cibo, dalla sua presentazione alla preparazione.Ovvio che qua al mio lavoro, una buona dose di esperienza viene fuori lasciando stupiti gli Chef tedeschi che alla fine mettersi un italiana in cucina fa sempre comodo.
In Germania ho incominciato ad amare da Alfons Schuhbeck ad Andi Schweiger & CO.Due cose totalmente differenti,ma il primo ha mezza Monaco tra risto,scuole di cucina,negozi di spezie e cioccolaterie. Schweiger lo vedo comodamente sul mio divano che insieme ai suoi colleghi fanno parte della squadra per  documentari-soap "I professionisti culinari su RTL II, insieme al suo collega Frank e Mike , si affrettano ad aiutare i ristoratori in difficoltà.
A parte che un bel ragazzo e scusate se poco,tedeschio e con un paio di  ristoranti a Monaco di Baviera con qualche buona stella Michelin. Peccato che si spende un occhio della testa al suo ristorante e l´abbigliamento e` rigorosamente elegante,vi lascio immaginare la crème de la crème che ce` nel suo ristorante,ma mi piacerebbe moltissimo assaggiare qualche buon piatto.
L`altro giorno ho letto qui che secondo la guida Michelin la Germania è seconda, dopo la Francia, nella classifica dei migliori ristoranti. Ma comeeee?
Vi lascio un video anche se non capite molto di tedesco,ma del resto anch`io sono come voi,ma guardo sempre questo programma.
Inutile dire che la Germania ha degli ottimi programmi in Tv, senza troppi culi e tette .
A la prochaine fois!