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La Laguna di Orbetello

Da Agriturista
Laguna di Orbetello

Fonte: Nephelim BadTusk

In un precedente articolo, dedicato alla Toscana, abbiamo parlato del Promontorio dell’Argentario e delle attività che si possono praticare in zona. Oggi vedremo più in dettaglio le caratteristiche di un’altra perla della Maremma grosettana, la vicina Laguna di Orbetello.
La Laguna ospita la Riserva naturale di Orbetello e l’omonima Oasi del WWF. Anche durante la stagione invernale vi sostano diverse specie aviarie ed è pertanto una zona ideale per i fotografi che si dedicano alla fotografia naturalistica e per i birdwatcher. In laguna si possono avvistare il cavaliere d’Italia, il fenicottero rosa, la spatola, l’avocetta, il cormorano, anatre, il falco di palude, presente in tutte le stagioni…Sono state catalogate addirittura 300 specie di uccelli, delle quali almeno 80 nidificano nella Laguna.

Orbetello

Fonte: Andrea Sartorati

La laguna è circondata dalla salicornia, mentre nei pressi dei fiumi e dei canali di acqua dolce troviamo vasti canneti. Il Monte Argentario si caratterizza per la macchia mediterranea. In zona ci sono anche mirti e corbezzoli, oltre alla quercia da sughero.

Merita una visita la cittadina di Orbetello, meta ideale per chi vuole intraprendere itinerari nella Riserva naturale alla scoperta delle ricche e varie flora e fauna; è unita al Monte Argentario da una strada costruita su un diga artificiale, che divide la laguna nella “Laguna di Levante” e la “Laguna di Ponente”.

La Laguna è stata tradizionalmente una zona di pesca, attività che si tramandava da padre in figlio. Oggi la laguna è ancora ricca di pesce, base della cucina locale: spigole, orate, muggini e anguille. Tra i piatti tipici il più famoso è quello a base delle cosiddette anguille sfumate, affumicate e condite con il peperoncino ed alte spezie. Molto apprezzata anche la locale bottarga di muggine.

Molti gli agriturismi a Orbetello e nei dintorni:

La Laguna di Orbetello
Agriturismo Torribasse

Orbetello

Intera struttura, posti letto (2 – 18)

Adagiato ai piedi di due colline – quelle di Talamone e Talamonaccio – rivolte verso il mare, il podere Torribasse rappresenta un angolo di quiete e incanto dove apprezzare al meglio la bellezza …
La Laguna di Orbetello
Il Solengo

Orbetello

Intera struttura, posti letto (1 – 19)

L'Agriturismo Il Solengo è situato di fronte al colle di Ansedonia, poco distante da Orbetello e dall'Argentario.L'agriturismo offre alloggio in appartamenti da 2-3 persone, arredati con mobili …
Laguna di Orbetello

Fonte: Nephelim BadTusk

In un precedente articolo, dedicato alla Toscana, abbiamo parlato del Promontorio dell’Argentario e delle attività che si possono praticare in zona. Oggi vedremo più in dettaglio le caratteristiche di un’altra perla della Maremma grosettana, la vicina Laguna di Orbetello.
La Laguna ospita la Riserva naturale di Orbetello e l’omonima Oasi del WWF. Anche durante la stagione invernale vi sostano diverse specie aviarie ed è pertanto una zona ideale per i fotografi che si dedicano alla fotografia naturalistica e per i birdwatcher. In laguna si possono avvistare il cavaliere d’Italia, il fenicottero rosa, la spatola, l’avocetta, il cormorano, anatre, il falco di palude, presente in tutte le stagioni…Sono state catalogate addirittura 300 specie di uccelli, delle quali almeno 80 nidificano nella Laguna.

Orbetello

Fonte: Andrea Sartorati

La laguna è circondata dalla salicornia, mentre nei pressi dei fiumi e dei canali di acqua dolce troviamo vasti canneti. Il Monte Argentario si caratterizza per la macchia mediterranea. In zona ci sono anche mirti e corbezzoli, oltre alla quercia da sughero.

Merita una visita la cittadina di Orbetello, meta ideale per chi vuole intraprendere itinerari nella Riserva naturale alla scoperta delle ricche e varie flora e fauna; è unita al Monte Argentario da una strada costruita su un diga artificiale, che divide la laguna nella “Laguna di Levante” e la “Laguna di Ponente”.

La Laguna è stata tradizionalmente una zona di pesca, attività che si tramandava da padre in figlio. Oggi la laguna è ancora ricca di pesce, base della cucina locale: spigole, orate, muggini e anguille. Tra i piatti tipici il più famoso è quello a base delle cosiddette anguille sfumate, affumicate e condite con il peperoncino ed alte spezie. Molto apprezzata anche la locale bottarga di muggine.


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