BACCELLI
Sono appena spuntati i baccelli, hanno i pidocchi, qual è la cura? Si prepara il composto e si nebulizza sulle piante, annaffiare ogni dieci giorni; per il prossimo anno è meglio seminarli di ottobre: crescono più forti. Le zucche invernali, quelle seminate, cominciano a crescere? Concimare e zappettare, annaffiare ogni due giorni. Fagioli borlotti? Quando sono altini: concime e rincalzo, poca acqua, non seccare sulla pianta ma coglierli ancora verdi e freschi: hanno più polpa e sono gentili e gustosi. Gli asparagi si tagliano quando sono secchi, acqua ogni dieci giorni. Per quanto riguarda: pomodori, cetrioli, melanzane, zucchine: concimare e annaffiare ogni cinque giorni. L'insalata, il prezzemolo e il basilico vanno annaffiati spesso. Gli agli basta tenerli puliti con la terra morbida. Per i fagiolini di Pomino seminati? Predisporre i pali, tendere la rete: si arrampicano, crescono bene e si colgono meglio. L'orto va tenuto sempre pulito dalle erbacce e, se vediamo un'eccessiva invasione di lumache, ghiotte di foglie tenere e fresche, dobbiamo distribuire, con parsimonia e in modo strategico, il composto biologico di salvaguardia. I gobbi? A cavallo tra luglio e agosto si piantano nel pari a ottanta centimetri di distanza in una bella buca con concime. La lezione di Piero, ascoltata passeggiando nell'orto, mentre si guardavano le coltivazioni immaginando i loro sviluppi futuri, lì per lì, pur apprezzandola, mi era sembrata una semplice trasmissione di conoscenze, invece il giorno dopo mi sono svegliata prima del solito e ho visto l'orto come un complesso corpo vivente che chiede fatica, tante attenzioni e generoso dona fantastiche trasformazioni, visioni serene e nutrimenti inestimabili. (Tratto dai racconti di Marta).
ALL’ORTO
All’orto! All’orto!
La terra non si ribella?
Tutto accetta, supina soccombe?
Sdegnata si ritrae vergognosa?
Senza un pizzico di fantasia?
Senza alcuna umana utilità?
Veramente è persa la speranza?
Non più riposa saggio nel sogno?
Funziona bene il tubo digerente?
Rutta liberamente sazio il consumatore?
Sgomita sculettando il mercato spensierato.
Verdure genuine, verdure genuine!
-Renzo Mazzetti-
(dicembre 2010)
http://renzomazzetti.blog.kataweb.it/2015/04/13/ultimo-e-primo/